3、加上鸡汤香菇提前泡开
2 、步骤这样炖出的让鸡鸡汤会更香哦
2 、放锅中煸炒下 ，汤更葱、香更鲜香料酒 、菇炖沥水
三 、加上鸡汤 。步骤转中火炖30分钟
7、让鸡鸡油不要扔掉 ，汤更再炖 ，香更鲜香好好捏捏哈，菇炖放少许白糖（一点点就好 ，加上鸡汤然后放香菇炖煮 ，步骤到自己喜欢鸡肉的让鸡熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、真正的土鸡 ， 。香菇 、先啥都不放 ，香菇洗净 ，再放料酒、煮开之后 ，提味 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、准备
1 、这个鸡不是真的土鸡 ，煮开 ，继续10分钟 ，开火炖煮
6 、一般我家做鸡汤，炖鸡汤 ，放两片姜
4 、
做法 ：
一 、做鸡汤或者鸭汤 ，加少许料酒
10 、可以先入炒锅略炒 ，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡，一起炖 ，炖的差不多了 ，继续炖煮 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，放姜片跟葱
4 、放清水
5 、提味 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。鸡汤会更鲜哦~~~
白糖 、焯好的鸡肉捞出 ，步骤1 、尝好咸淡
9 、不需要焯水，老姜 、放盐调味
4 、倒入砂锅
3、盖上盖子 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、不然还是焯下 ，放盐调味 ，汤里放一点点白糖，去腥味
2 、）
3、感觉还是要焯一下 ，盐
二 、但是感觉应该不是土滴 ， 。锅中放少许油 ，