9、好吃先撒盐 ，肉干）
手撕把所有的香菇香菇根都处理好。孜然粉 1.5小勺（约2g） 、分钟可以视情况自己延长时间 。做巨8 、好吃香菜碎一点点 。肉干色拉油2茶匙（10ml） 、手撕用流动的香菇水清洗干净香菇根表面的杂物 ，然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。分钟大火3分钟左右即可取出 。做巨用刀拍松 。好吃
原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、取一个可以进微波炉的大盘 ，
2、生抽2茶匙（10ml） 、
6 、平时做香菇菜时 ，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。如果喜欢口感筋道干爽的 ，然后顺着纹路撕开成小条。颠匀 。将盘放入微波炉，最下面部分硬的蒂剪掉 ，
做法 ：
1、
3 、
5、
7 、把腌制好的香菇根全部摊开铺匀。取一根香菇根 ，颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，盐一小撮 、
4 、不至于太干 。（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。