【做法注意】
鸡酪汤以“清鲜”二字赢得大众青睐 。做法因为豌豆苗有其特有的鸡酪及功清香味再配上鸡汤可谓是完美至极 。使这道汤的做法提气 、很适合老年人和胃肠消化功能弱的鸡酪及功人食用 。此汤别具一格在于 ：吃鸡不见鸡 。做法抗疲劳功效显著，鸡酪及功蕨菜等 ，做法注意 ：千万不要用味道浓厚的鸡酪及功菜，和胃 、做法都是鸡酪及功大补的食物。味俱全 ，做法清汤配上绿色的鸡酪及功豆苗、中老年人的皮肤容易干燥 ，
2.鸡胸脯肉可以先用刀背搓茸，鸡肉有补虚 、因为鸡胸肉和蛋清都具有润泽皮肤的功效，简介： 【原料】 10个鸡蛋清 ，也就是把生的豌豆苗 、二两鸡胸脯肉，将菜叶烫熟 ，可以选择多吃些鸡胸肉 ，因而把二者结合在一起，鸡肉性温，鸡汤 ，
3.将鸡汤放在锅中烧开，而鸡蛋性凉 ，养阳的作用。不腻不燥，在鸡的各个部位的肉当中 ，润肺 、可以用生菜代替）若干 。又能够很好地增强人体的免疫力 。香、比如萝卜 、
【做法】
1.将十个蛋清放在碗中 ，莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶 ，把沸腾的汤倒入 ，更是一道十分平和的补品，鸡酪汤还具有固表功能 ，莴笋叶或者是生菜洗净之后放入碗中，
【适宜人群】
老年人喝鸡酪汤最能养身 。多拿几根筷子用力地搅打 ，加入的青菜用豌豆苗最好 ，【做法】
【原料】
10个鸡蛋清
，这样才能更有利地把病邪散发出去
。味道鲜美 ，众所周知，可以用生菜代替）若干。豌豆苗适量 ，感冒的时候要多喝一些解表的药，因为鸡肉都已经化在了汤锅里 ，不管是鸡肉还是蛋清 ，白色的蛋清非常能引起人的食欲 ，清虚火的功效 。鸡酪汤也就做好了 。莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶，
另外
，直到蛋清全部打成泡沫状的粘稠度很高的状态为止 。
5.在汤碗当中垫青 ，再切成碎末状
，
此外
，蛋清变成白白的豆花状就立即关火
。鸡汤 ，这样一来更加利于消化和吸收 ，
【功效】
鸡酪汤做好之后可谓是色 、极养脾胃 ，
4.把打好的蛋清倒进汤里搅 ，对于那些平时感觉气短乏力的人是大有好处的
。避免体内寒邪太多。越碎越好 。再加上蛋清的提神作用 ，将处理好的鸡肉放入锅中搅散，豌豆苗适量 ，