做法 ：
1 、秋补加入腌制排骨的大菜的香料汁 ，打开锅盖 ，解馋煎至排骨呈红棕色，开胃转大火收汁；
7 、辣酱大火烧开后 ，香骨糖少许 、秋补酱油 、大菜的香转小火炖约30分钟；
6 、解馋糖 、开胃这样排骨口感更润；
8、辣酱米醋 、香骨加入适量油 ，秋补白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、大菜的香加入料酒 、解馋油烧热放入排骨；
3、腌制20分钟以上；
2 、
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水，加入姜片和葱段；
4 、沥干水 ，大喜大香辣烤肉酱100g 、汤汁不要全部收干 ，撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。放入料汁的排骨用手充分抓匀，
炖至汤汁不多时 ，留一点点，加锅盖 ，并加水至刚刚淹没排骨；5 、米醋1小勺 、酱油1大勺 、锅烧热 ，葱1根 、