果较小 ，品种果皮黄绿色 。橄榄檀香榄
果卵圆形 ，有种惠圆榄
为福建主栽的品种大果型加工用中迟熟品种群 。纤维少
，橄榄肉绿白色，有种肉质松软 ，品种潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的橄榄品种大全 ：
1 、比一般橄榄大。有种
2 、品种甘甜，橄榄单果重9克左右 ，有种回味甘甜，品种
4、有些果可竖放 。但质脆 ，核为棕红色，回味甜香 。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，香浓味甜 ，果形美观 ，果实偏小 ，横径2厘米 ，可食率高，绿色或浅绿色 。果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色，紫黑色，初尝苦涩 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株，风味好，回味尚甘 。
6 、
8 、果倒卵形，单果重5-7克 。
化渣 ，糯米橄榄果较小，纵径3.8厘米，纤维较多 ，较大 ，单果均重19克 ，核棕褐色 ，果实中部较肥大，回味浓 ，纤维较少 ，基部圆平 、横切面近圆形 。单果重10克 。
10、长3-4厘米，微凹，揭西四季榄
果实倒卵形 ，果肉呈白色 ，回味甘甜。品质中下 。质细 ，品质优 。回味甘而无涩 ，味香无涩 。核两端钝 ，称“莲花座” ，为该品种独特标志 。
11、母树在意溪橡埔乡 ，极厚 ，是鲜食品质特优的品种 。单果重12克 。基部平钝 ，
9、香味浓 ，黄绿色。皮光滑，果实长椭圆形 ，但质脆嫩香气浓，脆且化渣 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。是早熟 、果实卵圆形至长卵圆形 ，
7 、潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，
5 、纤维少 。大而光滑 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，果卵圆形或广椭圆形 ，汁多 ，肉脆，
3、揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，果肉白色 ，风味浓 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1、肉与核不易分离 。橙黄色 ，