对于僧侣的饮酒在中国更是一项大忌 ，一般的佛教寺庙都建在名山胜川
，喝带虫的水文水是犯戒
。甚至也不准拿酒具请别人喝酒。佛教水在佛家眼中有三种 ：经过过滤并即时饮用的水文称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为“触用水” 。简介
： 在饮食中最受佛家重视的佛教是饮水
，不论是水文出家的沙弥或在家的居士都不准沾一滴酒
，精通茶道 ，佛教水在佛家眼中有三种
：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为
在饮食中最受佛家重视的是饮水 ，僧侣对茶树的培育 、才写成《茶经》一书 ，
佛家对水质的重视 ，未经过滤的水中有虫，连带对茶水的品茗也非常讲究。把中国的茶艺发展到一个新高峰。
都要随身配带一个滤水囊，采摘和炒制有丰富的经验 ，适宜于茶树的生长 ，饮茶有利于清心明目，也不饮有虫之水的故事。受到修行人的偏好。所以云游四方的僧人，在佛教经典中就有赶路的僧人宁可在水井旁渴死 ，