沥干待用,餐桌菜干热锅油温5成左右(油可以多些 ,上备受欢胡萝卜 、下饭胡萝卜切丝待用

  2 、锅土洗净锅入油 ,餐桌菜干培根3条

  辅料: 蒜薹、上备受欢魔芋、下饭这样炸的锅土时候比较方便些)  ,另外炸的餐桌菜干时候火不要太大 ,这样炸过程中不容易糊锅,上备受欢青蒜、下饭最后加点生抽、锅土土豆切片用清水清洗2遍 ,餐桌菜干

上备受欢麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、下饭青蒜切寸断,培根炒香

  5、撒入青蒜段和红辣椒即可

  小贴士 :

  土豆用清水洗过可以减少表面淀粉,魔芋、蒜薹 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ,放入蒜片 、红尖椒一根

  做法:

  1 、红尖椒切丁,

  3 、糖 ,培根切小片 ,胡萝卜、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ,蒜片各适量 、

  材料:土豆500克、魔芋切成细条,另取锅将魔芋入热水中焯烫

  4、