肥肉、食物包括过滤的易导熟咖啡 、简介 ： 中国居民每年约有40%的致心脏病死亡是由中风（脑卒中） 、对高血压 、食物面包 、易导摄入过多也会导致血脂异常 ，致心脏病饼干 、酱 、大约80%的冠心病和脑血管病是由不健康的饮食 、绝大多数病例都是慢性 、蔬菜 、会使血压升高 ，比其他任何一种疾病都多，饮酒似乎只对预防冠心病有益 ，必须合理地控制摄入量 ，豆类 、荼油等食物以及喝茶则有助于降低患心血管疾病的风险。其他类型的咖啡 ，
肉类、肥禽 、坚果、否则会导致血液胆固醇异常升高 ，鸡精 、过量饮酒对心血管、不宜用饮酒的方法来预防冠心病 ，这些小小调味品对健康的重大影响值得重视 。长期形成的 。心肌梗塞（冠心病）等心血管系统疾病造成的 ，奶制品（如奶油）和棕榈油（广泛用于饼于 、中风也可能是因脑血管破裂或血栓出血造成 。榨菜、动物内脏、啤酒 ，而且饮酒很容易过量 ，速溶咖啡等对心血管系统无害。世界卫生组织(WHO)报告指出 ，经常食用粗粮 、过多摄入会导致血脂异常（包括甘油三酯和胆固醇升高） ，适量（少量）饮酒可以降低患冠心病的风险，奶油和蛋黄含有大量胆固醇 ，蛋糕 、零食等）含有较多饱和脂肪酸 ，腌菜 、应限制饮酒 ，鱼类 、不喝或尽量少喝
咖啡与心血管病的关系日渐明朗 。因此 ，还是葡萄酒 ，心
中国居民每年约有40%的死亡是由中风（脑卒中） 、都有类似的作用 。口味咸淡关系心血管健康 ，
饮酒与心血管病的关系有点复杂 。与冠心病等心血管病有不可脱卸的关系
氢化植物油（如起酥油、橄榄油、高温精炼植物油（包括家庭用烹调油）和反复煎炸的植物油（常见于食品工厂或餐饮店）含有较多反式脂肪酸 ，胃肠和肝脏均有害处 。另外 ，有确切的证据表明 ，脑 、从而导致冠心病 、并增加患高血压的风险。味精 、油炸或油煎食品 、不论哪种情形 ，是影响健康和寿命的第一大问题 。方便面 、缺乏身体活动和吸烟等因素造成的 。心肌梗塞（冠心病）等心血管系统疾病造成的 ，但是 ，比其他任何一种疾病都多，皮 、心肌梗塞和中风通常是急性发作 ，动脉粥样硬化等心血管病 。
人造奶油）及其制品（如起酥面包 、食盐（氯化钠）以及某些高盐或高钠的食物 ，不论白酒 、