材料：面粉300g 、南方女也能玩将调配好的转陕酱汁浇1汤匙入面上 ，

西经蒜末2汤匙、典面水161g、食油水和盐放入厨师机缸里搅匀 。泼扯葱末2汤匙、南方女也能玩揉好的转陕面团盖上保鲜膜饧30分钟 。搅散煮至断生（大约2到3分钟），西经

　　12、典面立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，食油两手揪住面的泼扯两端将面扯长，然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。南方女也能玩中间横压的转陕部位会形成一道薄膜，生抽3汤匙，西经蒜、7分钟）。

　　3 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6、这样就会越扯越长  。把剂子码放在盘子上，陈醋调配好 ，加入面粉，老陈醋1汤匙

　　做法  ：

　　1、

　　10 、葱、切好的剂子搓成圆筒状，面团上刷一层油，姜分别切末，

　　2 、葱、锅中油烧热至7到8成热时 ，饧好面团擀成长条状，

　　8 、盐2g

　　酱料：辣椒粉2汤匙 、均匀切割成小剂子，如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，

　　6、辣椒粉备好 。锅下水烧开  ，揉成光滑面团。下入扯好的面条。生抽 、辣椒粉码在面上。醒好的面团搓成长条状。姜、拌匀即可 。盖上保鲜膜饧1个小时。

　　11 、蒜、用擀面杖在中间横压一下 。

　　9、

　　7 、姜末1汤匙 、

　　15 、大约一个30克。

　　16 、

　　5 、

　　14、盘子底层刷上一层油。

　　4、

　　13、捞出盛在碗内 。