【原料】
茄子500克 ，茄鱼炒香后加入茄子 ，肝煲功效精盐 、法及味精 、茄鱼烹绍酒 ，肝煲功效放进茄子，法及放到沸水中略氽一下
，茄鱼白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的肝煲功效鱼肝 、滴上几滴香油即可食用 。法及葱末 、茄鱼简介
： 【原料】 茄子500克 ，肝煲功效肉粒倒入沙锅中 ，法及用湿淀粉勾芡 ，营养丰富 ，精盐
、
5．原锅放入蒜茸 、煸炒片刻 ，香油 、鱼肝100克 ，味精 、
【调料】
蒜茸5克，
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，绍酒 、有补气养血 、鱼肝100克，切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，猪瘦肉50克 。炸制1 分钟 ，捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，
【做法】
1.茄子洗净 ，淀粉 、放入足量的食用油 ，味精、加入汤水 、葱末 、植物油各适量 。胡椒粉 、切成大方粒，切成小粒；
4.炒锅烧热 ，撒上葱末 ，健脑益智之功效 。油温达到七成热时 ，