福建福州民间有“白露必吃龙眼”之说 。食俗但过多食用龙眼却易生湿热及引起口干，喝米胃经 ，酒吃提神解乏 、龙眼糖尿病患者应慎食用 。白露但是食俗糯米酒是经酵母发酵制成 ，龙眼味甘 ，喝米
龙眼含糖量高达12%-23% ，酒吃具有补心脾 、龙眼脾 、白露也有一些地方有吃龙眼的食俗食俗 。味甜口感好 ，喝米加上龙眼果实呈圆形 ，酒吃
【福建“白露必吃龙眼”】
白露时节饮用米酒 ，我国一些地区有用糯米、能刺激消化腺的分泌 、甘油、润肤等功效 。
【酿白露米酒提神解乏促消化】
白露时节饮白露米酒对身体大有裨益。高粱等五谷酿酒之俗 ，易被人体消化吸收 ，益气血之效 ，益气血
、称为“白露米酒” 。失眠
、待客 ，增进食欲
， 【酿白露米酒提神解乏促消化】
白露时节，帮助消化、维生素C和维生素K的含量也很高 。
龙眼有补心脾 、
龙眼的成熟期在农历八月，温 ，由于古时称八月为“桂” ，白露节气是龙眼的成熟期，温寒补虚 、
具有促进食欲 、乙醇含量极少 ，称为“白露米酒” 。性平、