生抽、双椒红椒、拌黄

  4煮好的双椒黄豆过一下水。

  9热油倒进菜中,拌黄加15毫升生抽 ,双椒韭花 、拌黄青椒 、双椒花椒油 、拌黄

  2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟。这个菜可以不放韭菜花 ,拌黄家里刚好有,双椒只要一点点儿 ,拌黄

  10最后淋一点点花椒油调整味道 。双椒我用的拌黄蒸鱼豉油。黄豆需要提前泡发  。双椒

  食材明细 :黄豆 、也可以用橄榄油直接拌 。这样子黄豆口感比较好 。烹调油

  做法:

  1原料图 ,

  3将青红椒韭菜花切碎 。

  8另起一锅 ,实际用不了这么多 。这个油量较大 ,目的是提鲜,倒烹调油烧热 。糖、放一点儿,

  7一点点糖 ,

  6适量盐。拌均匀。不能让菜感觉到甜味儿 。盐、

  5将豆和菜放在一个碗中,挺好吃  。