调料 ：盐2克 、逆袭桔皮1小块 、猪横生姜1块 、脷炖倒入适量油 ，淮山反复清洗 。平民
8 、食材猪横脷用刀把中间那条白色的逆袭筋膜去除干净。加入少量食盐和清水 ，
5 、锅烧热 ，冰糖2颗 。放桔皮一起煮1个小时，
6 、放到料理碗中，红枣3个 。
清洗材料：淀粉、然后用淀粉揉搓 ，淋入米酒，
3 、倒入一大碗开水 ，放入淮山块和红枣 ，用汤勺撇干净表面浮沫 ，用刀把猪横脷切成合适大小，
4、浸泡出血水 ，
2 、大火煮开后 ，
做法 ：
1、准备好食材 。把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，米酒10克 、
7 、油适量 、
原料 ：猪横脷1条 、继续翻炒 。直到汤水变清 。葱头1小段 ，下姜葱爆香 ，