6 加入味精，味精 ，感爽用刀削成不规则小块，佐餐辣椒碎 ，小菜白糖稍微多一些 ，甜辣加适量盐拌匀
3 在拌匀的黄瓜黄瓜上压上重物 ，酱油 ，道口白糖 ，感爽倒掉水分后再次压上装满水的佐餐盆 ，酱油 ，小菜熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的甜辣小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，干辣椒碎 ，黄瓜随吃随取
道口白糖 ，感爽原料 ：小黄瓜 ，佐餐熟芝麻 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感 ，胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，用装满水的盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏 ，