保证汤清淡清爽 。黄豆放入白酒不盖锅盖煮开 。蹄花汤猪蹄焯水煮三到五分钟，黄豆砂锅里加猪蹄，蹄花汤会让成品显得干净利索。黄豆葱两段 姜一块、蹄花汤一起煲一个半小时，黄豆

　　4 ，蹄花汤葱姜，黄豆要是蹄花汤炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。炖菜这一步的黄豆话 ，

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、蹄花汤捞出洗净处理好 。黄豆

　　2，蹄花汤黄豆  。黄豆胡椒继续半小时 。加入盐，盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1，

　　3 ，

这叫打乏 。

　　5 ，出锅。要是压力锅或者其他锅视情况自定 。