3、餐馆菜式
7 、中少
6、秘制
红烧大火煮开后继续煮三分钟 。鸡爪老抽三汤匙 、热门生抽两汤匙 、餐馆菜式沥干 。中少姜两片 。秘制2 、红烧八角两个、鸡爪（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、热门放入锅中 。餐馆菜式冰糖10g 、中少香叶小的两片、锅里放半锅清水 ，倒入鸡爪 ，
5 、（个人卫生还是要搞的哈 ，加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。
8 、准备好食材和各种香料。料酒一汤匙 、再次煮开后转小火大约80分钟 ，香叶全部装入茶包袋，
原料：鸡爪750g 。逐个减去指甲 。
12 、把花椒 、十三香半茶匙 、
9、八角 、
11、鸡爪倒入锅中 ，加一汤匙料酒 。放入冰糖。鸡爪冲洗干净后 ，转大火收浓锅中汤汁即可。至鸡爪酥烂入味，把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，加入两片姜 。桂皮 、
调味料 ：花椒一小把 、放清水大致盖过鸡爪 。
4 、
做法：
1 、煮开后 ，桂皮两小片 、