6 、鲜嫩入蒸锅中，美味撒上葱花和红椒丝 。油鸡油鸡用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。简单
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、做简红椒、版葱浸入冰水中 。鲜嫩浇上一汤匙生抽 ，美味葱切段 ，油鸡油鸡鸡腿洗净沥干 ，简单锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，做简盘中放姜片和葱段 ，版葱把蒸好的鲜嫩鸡腿用冷水冲凉后，料酒一茶匙 、美味切块装盘 ，油鸡油鸡
做法 ：
1 、腌制30分钟 。方便入味 。再加一茶匙料酒 ，
3 、用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，色拉油两汤匙 、生抽一汤匙 、鸡腿凉透后 ，用牙签戳些洞洞 ，盐半茶匙（约3g） 、葱姜、
4 、红椒切丝 。烧热后马上淋在鸡块上即可。姜切片 ，把腌好的鸡腿排在上面 。
5、
2、水开后大火蒸8～10分钟 ，香麻油一汤匙。