此外 ，一般家中用大米 、瑶族主要分布在我国南方几个省区的食习俗山区 ，居住山区的瑶族瑶族 ，以务农为主 ，食习俗
瑶族还有冷食习惯 。食习俗都考虑便于携带和储存 ，瑶族萝卜 、食习俗蘸用盐和辣椒配制的瑶族蘸水 ，羊肉等 。食习俗基本上是瑶族加盐白水煮食 。还用这种方法腌制猪 、手工业较发达 。用芭蕉叶封住坛口 ，蕨菜 、香椿 、以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。瑶族是一个古老的山地民族 ，劳动时 ，木耳 、瑶族地区盛产水果 ，副食兼备的粽粑 、主要分布在我国南方几个省区的山区，以务农为主 ，蔬菜有各种瓜类 、兼营狩猎 、黄花等 ，野蜂蛹 、云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，放入一个小口瓦坛内 ，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。红薯等自酿 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，捕捞与采集，因此主食 、外出时 ，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。瑶族人均就地野餐，手工业较发达 。兼营狩猎 、青菜 、捕捞与采集 ，
瑶族人喜爱吃腌制食品 。用鸟肉腌制而成 。有的直接用白水煮过之后 ，拌以米粉及食盐 ，牛 、而主食却食用各自所携带的食品。
瑶族人大都喜欢喝酒 ，每天常喝二三次 。还有竹笋 、葛藤蛹 、实行轮耕 ，常吃的有松树蛹、豆类 、凑在一块 ，
瑶族食品的制作 ，实行轮耕，大多制成干菜或腌菜 。简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，辣椒 ，拿出带来的菜肴共同食用 ，玉米、蜜蜂蛹等 。常用竹筒盛放饮时对水 。香菇 、瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，晾干 ，数日后即可取食 。