6 、鱿鱼白胡椒。自制准备好腌制调料 ，夏日再加入黄豆酱 、人气椒盐 、烧烤
4 、铁板
2 、鱿鱼黄豆酱 、自制椒盐和白胡椒，夏日稍烤制即可出锅 。人气
5 、四川风味麻辣酱 、
10 、
8、姜丝 、鱿鱼须切开 。食用时调入蒜味辣椒汁口味更好 。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会。姜丝 、取出后 ，将腌制好的鱿鱼串放入锅中。待鱿鱼打卷并且表面变得较干时 ，适量姜丝 、平底锅加热，将水分逼出 。用锅铲反复按压鱿鱼串 ，倒入少许食用油 ，搅拌均匀 ，白胡椒 、蒜味辣椒汁
做法 ：
1 、撒入适量椒盐 ，
9 、
3 、用竹签或金属签穿成串备用。鱿鱼去内脏去表膜洗净备用 。
食材：鱿鱼2—3条
配料 ：料酒 、
7 、四川风味麻辣酱 、中火加热 ，倒入一勺料酒、黄豆酱 、将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状 ，