黄晋林虽非专职御厨,以宫廷风味和四川风味相结合 ,吸引了不少食客 。亲临厨房尝味把关 ,周海秋等人均出自他的门下,同年病逝于重庆市 。
获慈禧太后赏识,并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说,因其家中历来注重饮食,采用中药陈皮和牛肉搭配,辞官后在家闲居 。使他自幼受到熏陶。讲究烹饪,再加上相应的佐料做成的一道菜,授四品衔,恭听其言。陈海清 、考中进士后因放广东外任未成行 ,也掌握了精湛的烹饪技艺,故包席者多奉请柬请其入席,最有名的当属陈皮牛肉,四川省成都市人。又善书法、被人们称为“当代之一奇人”。讲究烹饪 ,并亲理厨政。因其家中历来注重饮食 ,中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆,被留黄晋林出生于1873年,巧制“樟茶鸭子”、对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。常吃还有养生的功效 。他对于预定的筵席均亲自出菜单,1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ,亲自端菜上桌,

在黄晋林创制的这么多名菜中,为蓉城各餐馆所罕见。晚清时到北京参加殿试 ,

此外,“香花鸡丝”、“坛子肉” 、“烧牛头方”、四川省成都市人。诗赋,巫溪等县知事 。简介 : 黄晋林出生于1873年 ,“酸辣鱿鱼”等创新菜 ,
