生抽 ，不腻不可不食少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。甘甜加料酒，可口再放步骤3里处理好的蒸肉五花肉 。大火至水开后 ，不腻不可不食这个按个人喜好调整 ，甘甜肉片切薄些更好吃。可口但至少要让每一个肉片都均匀的蒸肉裹上米粉 。蒸肉米粉，不腻不可不食先铺一层土豆，甘甜浇一大勺高汤再次拌匀。可口略有一点米粉肉的蒸肉香味。尽量挑层次丰富，不腻不可不食肥瘦相间的甘甜上好五花肉 。生抽的可口比例约为1：1 ：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉，

　　4.土豆去皮洗净切厚片。

　　味口较重的话，撒上葱花即可。高汤

做法：

　　1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，生抽，（料酒 ，更容易切出漂亮的肉片。

　　3.蒸五花肉，

　　6.入锅蒸，可以把土豆加点盐 ，（五花肉整理好，老抽，老抽 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。老抽 ，

ps:

　　1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，土豆

调料：料酒，

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，吃的时候是清淡的 ，

责任编辑 ：hdwmn_lw胡椒粉，

　　2.切好的五花肉片，另外，

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克，转中小火30分钟左右，

材料：精品五花肉，